200 கிராம் ஆச்சி சாம்பார் மசாலா ஒரு பிரபலமான தென்னிந்திய கிரேவி சாம்பார் தயாரிக்க ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருள் ஆகும். உயர்தர பொருட்களைப் பயன்படுத்தி மசாலா தயாரிக்கப்படுகிறது.